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こぶたっこくらぶの新春会

先週の日曜(3/22)は娘のかかりつけの病院の患者さんと
その家族で構成されているアレルギーっ子の(親の?)会
「こぶたっこくらぶ」の新春会に参加しました。
例年1月に新年会を行っているようですが、
今年は新型インフルエンザの影響で、時期を遅らせての開催だそうです。

一家族一品持ち寄りで、私たちは今回が初めての出席。
いったい皆さんどんなのを作ってくるんだろ~とわくわくする一方で、
私たちは何をもっていこうかと思案。

結局、うちからは
人参セロリパンとマーブルパンを焼いてもっていきました。

人参セロリパンマーブルパン

レシピの出所は、

ふんわり米粉パン―炊飯器で超かんたん 小麦粉・卵・乳製品ゼロふんわり米粉パン―炊飯器で超かんたん 小麦粉・卵・乳製品ゼロ
(2008/12)
多森 サクミ

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です。
作り方は至って簡単。気軽に作れます。でもって、おいしい。
パン大好きだけど、小麦パンが食べられなかったヒナ助のために、
随分助けてもらいました。(多森さん、ありがとう)

会場には皆さんが持参したお料理がレシピとともにずらり。

並ぶお料理2(こぶたっと) 並ぶお料理(こぶたっこ)

この日は、ヒナ助も並んでいるもの全部O.K.で食べられ大満足~。
幸せな一日でした。



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