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今日の朝&昼ごはん。

あっつー、

という言葉しか出ない本日。
このあたり(宮城県名取市)でも36度。
すごいね、今日は。

日中はとても外に出る気にならないので、
夏休みは毎朝、
ヒナ助と近くの すずみねさん(清水峰神社)まで
一緒に散歩をすることにしました。

で、昨日と今日は休日なので、
おっとうも含め3人で朝散歩。
さて、何日続けられるやら (*´ω`)┛

そして、
夏休みですから、朝・昼・晩におやつー!

夏バテしないように、夏バテさせないように、
適度にがんばります・・・。

とりあえず、本日。
朝。

DSCN8661.jpg

そして、昼。

DSCN8668.jpg

あっという間に、もうすぐおやつの時間。
そして、晩ご飯。

夏休みの時間は短いのお。
今晩はどないしよ。
冷蔵庫の野菜少なしっ。

買い物いってきまーす!(外がこわいけど^^;)



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おから&タピオカ粉がベースの焼きドーナツ試作。

明日から小学校は夏休み。

あっついね。
毎日

朝から ミンミン蝉 の鳴き声を聴きながら
本日はドーナツ作り。

終業式の今日は
ヒナ助さんが午後から地区子ども会の子どもみこし作りに参加。
そこで、
子どもたちのおやつに、ドーナツが配られるとのこと。

例によって、アレっ子ヒナ助さんのおやつは別枠です。
近隣ですぐに手に入るわけではないので、ハイ。

で、本日のお試し。

DSCN8629.jpg

手前のひび割れが大きいのが
おから・タピオカ粉・お豆腐・白味噌・オリーブオイル・ココアパウダー・BP

奥の大きめ3つが、
おから・タピオカ粉・白玉粉・豆乳・白味噌・オリーブオイル・
リンゴ酢・ココアパウダー

リンゴ酢は入れるつもりは全くなかったんだけど、
暑くてぼーっとしていたのか、
オリーブオイルを入れるつもりで、
うっかり間違えてしまったもの ( ̄▽ ̄;)

まあ、でも大丈夫や。
意外に結構よい仕事をしてくれたかも。

白玉粉バージョンの断面がこちら。

DSCN8639.jpg

お豆腐バージョンより、
モチっとして、食べ応えあり。
(早速、どっちも食べてみた(;^△^))

もう一つ、
おから・タピオカ粉・玄米粉で作ってみようかと思っていたけど、
白玉粉バージョンのでO.K.かも


今日も暑い一日のようです。
こまめに水分をとって、元気に過ごしませう(´∀`*)


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今朝のご飯

昨日は、東京での分子栄養学実践講座に参加してきました。
第8期から参加してますが、今期(第10期には)はじめての出席。
そして、はじめての東京講座。

し、知り合いがいない。
に、人数が多い・・・。

気後れして、ちんまりと座って聞いていましたが、
講座はやっぱり面白い。

昨日のメインの一つは

「現代食はミネラル不足・これだけは避けたい添加物 」

これまでの講座とは趣向が違って、
かなり一般向けのやわらかい(?)けどマニアックな内容。
演者の中戸川貢さんの語りの上手さ。
おもわず笑っちゃう楽しい講演でした。

聞いた後は、

やっぱり食べ物はできるだけ手作り。
手抜きであっても、微量ミネラルはぬかりなく(-∀-)

やな、と。

で、今朝のご飯。

  DSCN8577.jpg

納豆には、ねぎたっぷりー。
そして、その上、いりごまを擦って混ぜ、オメガ3油を。

ここにできたら卵などを加えたいところですが、
うちはヒナ助さんが卵NGなので、
シラスなんかがあったらよいなあ。

我が家の定番納豆は、

納豆+もずく(orめかぶ)+スプラウト

なのだけど、
ここを豪華にするのが、
手軽に美味しく栄養アップ!
への道じゃんww

ハイ。

明日から強化しよう!!
(↑おいっ。
昨夜新幹線で帰ってきての今朝なので、
今日はそこまで強化できず ( ̄▽ ̄;))

DSCN8581.jpg

とりあえず、平常通りの朝ごはん。



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